吃货美食:蘸汁牛肉、多味虾仁墨鱼、辣白菜炒鸡块的做法

企业新闻 | 2021-05-19
本文摘要:煎汁牛肉1.牛腱子1根,撕去表面杂膜,冷水放入锅中,水开后杨世2分钟捞起。

煎汁牛肉1.牛腱子1根,撕去表面杂膜,冷水放入锅中,水开后杨世2分钟捞起。2.将牛腱放入砂锅中,加入热水和分散的生姜,用大火煮2小时后放入小火,关火浸入汤凉,捞起牛腱放入密封箱冷藏5小时以上。3.不吃之前放入切片,请煎。

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多味虾墨鱼1.清洗虾,去壳留尾,背阴放入虾线,加入盐、胡椒粉和少许生粉油炸5分钟。2.墨鱼处理干净,切花刀,切洋葱,切青椒。3.在锅里加油加热,加入虾滑散,加入墨鱼、洋葱、青椒姜蒜末,大火慢慢炒,生抽、盐、鸡精炒均匀,最后加入水淀粉浓厚的厚度出锅。

把辣白菜油炸鸡块洗成母鸡,切成生姜片,切葱花,把韩国辣白菜放成片的热锅加油,放入鸡块和姜片,在大火中把鸡肉内的水分炒成油,加入适量的盐和原料,炒均匀的辣白菜,再加入约100毫升的热水,煮约5分钟。


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